Co włączyć do diety, żeby rozrzedzić krew?

Nadal zbyt mało osób ma świadomość, że problem zbyt gęstej, lepkiej krwi może dotyczyć każdego. Jakość i ilość wszystkich płynów wewnątrzkomórkowych i międzykomórkowych ma bardzo duży wpływ na prawidłowe funkcjonowanie całego organizmu.

Jeśli brakuje płynów i odpowiedniego „rozwodnienia”, krew zaczyna być lepka, obserwujemy stany zapalne, a w efekcie dochodzi do rozwoju poważniejszych chorób.

Gęstą krew kojarzymy przede wszystkim z ryzykiem zakrzepów i udaru. Jednak jest wiele innych objawów, które organizm wysyła nam (niejako ostrzegawczo), kiedy brakuje mu płynów:

– uporczywe bóle głowy,

– podwyższone ciśnienie,

– uczucie przewlekłego zmęczenia,

– swędzenie skóry,

– zburzenia widzenia.

Zagęszczeniu krwi w pierwszej kolejności winne jest odwodnienie. Jednak pamiętajmy, że gęsta krew występuje także u osób z przekroczoną normą krwinek czerwonych, białek osocza oraz w chorobach z zakresu autoimmunologii.

Co jeść, by rozrzedzić krew?

Jednym z kluczowych elementów diety mającej na celu rozrzedzenie krwi jest spożywanie pokarmów bogatych w nienasycone kwasy tłuszczowe. Nienasycone kwasy tłuszczowe są znane ze swoich właściwości anty-zlepiania krwi. Przykłady takich pokarmów to: orzechy, nasiona, awokado i oliwa z oliwek. Dodanie tych produktów do swojej codziennej diety może pomóc w utrzymaniu zdrowego poziomu płynności krwi.

Innym ważnym składnikiem diety na rozrzedzenie krwi są pokarmy bogate w naturalne środki rozrzedzające krew, takie jak witamina E i C. Te witaminy działają jako przeciwutleniacze, które pomagają zapobiegać powstawaniu skrzepów krwi. Owoce cytrusowe, jagody, papryka czerwona i zielona i brokuły to tylko kilka przykładów pokarmów bogatych w te witaminy, które warto uwzględnić w diecie.

Osoby zmagające się z gęstą krwią powinny na stałe wprowadzić do swojego jadłospisu kurkumę. Kurkumina, główny aktywny składnik kurkumy, ma właściwości przeciwzakrzepowe i przeciwzapalne.

Zbawienny wpływ na układ krwionośny ma także imbir. Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Georga Augusta w Niemczech wykazało, że ekstrakt z imbiru ma zdolność do hamowania agregacji płytek krwi. Agregacja to proces, w którym płytki krwi łączą się ze sobą, tworząc niebezpieczne skrzepy krwi. Związki zawarte w imbirze mogą wpływać na aktywność enzymów odpowiedzialnych za ten proces. Dzięki temu imbir może pomóc w utrzymaniu prawidłowego przepływu krwi.

Dodatkowo imbir ma właściwości przeciwzapalne, które także wpływają na układ krwionośny. Związki aktywne w imbirze mają zdolność redukcji stanów zapalnych zakłócających prawidłowy przepływ krwi. Dlatego regularne spożywanie imbiru jest tak ważne dla zdrowego układu krwionośnego. Należy jednak pamiętać, że imbir może podwyższać skutki leków rozrzedzających krew, dlatego przed rozpoczęciem suplementacji lub zmianą diety zaleca się skonsultowanie tego z lekarzem.

Kolejnym istotnym dodatkiem codziennej diety na rozrzedzenie krwi jest bromelaina występująca naturalnie w ananasach. Bromelaina rozkłada białka, które mogą przyczyniać się do tworzenia skrzepów krwi. W praktyce bromelaina może więc pomagać także w zapobieganiu wysokiemu ciśnieniu krwi i chorobom serca.

Bromelaina wspomaga produkcję substancji zabezpieczających przed powstawaniem zakrzepów, takich jak prostacyklina. Prostacyklina pomaga utrzymać prawidłowy przepływ krwi poprzez działanie antyagregacyjne i antykoagulacyjne. Bromelainę najlepiej przyjmować w towarzystwie imbiru i kurkumy.

Chętnie używany w kuchni czosnek zawiera substancję czynną o nazwie allicyna, która jest odpowiedzialna za wiele korzystnych właściwości, działa m.in. jako naturalny środek rozrzedzający krew. Włączenie czosnku do codziennej diety może obniżać poziom czynnika krzepnięcia, który jest odpowiedzialny za tworzenie skrzepów krwi. Czosnek zwiększa także produkcję tlenku azotu, który pomaga w rozszerzaniu naczyń krwionośnych i poprawia przepływ krwi.

Ponadto, czosnek może pomóc w regulacji ciśnienia krwi, co jest kluczowe dla utrzymania zdrowego układu krążenia.

Specyficzny, silny aromat czosnku może przeszkadzać wielu osobom. W takiej sytuacji zaleca się sięganie po dobrej jakości produkty liofilizowane, pozbawione charakterystycznej woni.

Elastyczność naczyń krwionośnych zwiększa rozgrzewający i bogaty w antyoksydanty pieprz cayenne.

Pieprz cayenne zawiera substancję aktywną o nazwie kapsaicyna, która jest odpowiedzialna za wiele korzystnych efektów na zdrowie. Kapsaicyna może rozszerzać naczynia krwionośne, co sprzyja lepszemu przepływowi krwi. Dzięki temu substancje odżywcze i tlen mogą dotrzeć do tkanek w organizmie szybciej i bardziej skutecznie. Badania naukowe także potwierdzają właściwości pieprzu cayenne. Według jednego z nich, opublikowanego w czasopiśmie „Circulation Research”, kapsaicyna może wpływać na poziom czynnika tkankowego – substancji, która powoduje krzepliwość krwi. Badanie wykazało, że spożycie pieprzu cayenne przez łącznie 25 osób w czasie 3 tygodni znacznie zmniejszyło poziom tej substancji we krwi!

Regularna aktywność fizyczna jest kolejnym kluczowym elementem naturalnego rozrzedzania krwi. Trening aerobowy, np. jogging, pływanie czy jazda na rowerze, pomaga w utrzymaniu prawidłowego przepływu krwi przez naczynia. Ważne jest jednak unikanie nadmiernego wysiłku, który z kolei może prowadzić do wzrostu poziomu stresu, a koniec końców przyczynić się do ryzyka tworzenia skrzepów.

Oczywiście nie można zapomnieć także o znaczeniu odpowiedniego nawodnienia organizmu. Picie wody pomaga w utrzymaniu prawidłowej lepkości krwi. Pamiętajmy, że każdy organizm jest inny, dlatego ilość spożywanej wody może się różnić w zależności od indywidualnych potrzeb i schorzeń.

Przy problemach ze zbyt dużą gęstością krwi koniecznie ograniczyć należy (a najlepiej całkowicie wyeliminować) napoje alkoholowe. Także większe ilości soli nie będą dobrym sprzymierzeńcem.

Sól powoduje bowiem retencję płynów, tj. zatrzymuje wodę – pod skórą, w układzie krążenia i poszczególnych organach.