Publicystyka

Na polach, nieużytkach, w dzikich ogrodach, które nie zaznały regularnego koszenia z łatwością zauważymy zebrane w gromady białe kwiatostany. Część z nas nadal nie zdaje sobie sprawy, że niemal na wyciągnięcie ręki mamy zioła i „chwasty”, które są doskonałym antidotum na szereg przypadłości zdrowotnych.

Zapytacie – a czy można zjadać pomidory niewłaściwe? I tak, i nie. Przede wszystkim chodzi o to, w jakiej formie zjadać pomidory, by dostarczyć sobie jak najwięcej likopenu, bo o ten składnik całe pomidorowe zamieszanie. Wprawdzie nie samym likopenem pomidor się szczyci, ale jeśli można wycisnąć maksimum możliwości, to dlaczego nie? Walorów smakowych pomidorów chyba […]

Owoce lasu – pyszne, aromatyczne, zdrowe. Najlepiej smakują znalezione samodzielnie! Wszyscy amatorzy leśnych wędrówek w lipcu z pewnością wyruszą na poszukiwanie jagód. Bo to właśnie w lipcu jest ich największy wysyp. By nasycić się jagodami do woli nie należy zwlekać z ich zbiorem. Czarne kuleczki znikają szybko, chętnie podjadają je również mieszkańcy leśnych gęstwin.

Wielu z nas znane są wspaniałe właściwości pokrzywy, łopianu, nawłoci, czy mniszka lekarskiego – zatem roślin traktowanych przez niektórych jedynie w kategoriach pospolitego chwastu. Do zaszczytnego grona chwastów zalicza się też glistnik.

Odpowiedź nie będzie jednoznaczna. Bluszcz pospolity jest wszystkim dobrze znany. Porasta balkony, przydomowe ogródki, skalniaki. Współgra z różnorodnymi rozwiązaniami architektonicznymi, doskonale ukrywa niedoskonałości budynków, cieszy oko zieleniąc się przez cały rok. Jednak większości z nas bluszcz kojarzy się z trucizną. I faktycznie, szczególnie toksyczne są jego owoce. Dlatego trzeba zachować należytą ostrożność, gdy sięgamy po […]

Kleszcze wielu z nas kojarzą się wyłącznie z boreliozą. Niestety, nie jest to jedyna choroba, która może pojawić się po ukąszeniu tych pajęczaków. Wszystkie odkleszczowe choroby łączy fakt, że są bardzo niebezpieczne, a ich przebieg zazwyczaj jest ciężki.

Żaden z tzw. pierwiastków metalicznych, w tym miedź, nie jest produkowany przez nasz organizm. I choć potrzebna nam na co dzień ilość miedzi jest równa główce od szpilki, jej niedobór może spowodować poważne dysfunkcje i stany zapalne. Miedź jest obecna przede wszystkim w układzie kostnym, mięśniowym, we krwi, w wątrobie (tam jest magazynowana), a także […]